Ananas besin değeri, Ananas yüksek vitamin içeren besin değeri yüksek olan bir besindir. Mineral ve lif bakımından da oldukça zengindir. İnsan vücuduna oldukça faydalıdır. Ananas içeriğinde bulundurduğu bromelain enzimi sayesinde proteinlerin kolay parçalanmasını sağlar. Sindirimi kolaylaştırır. Vücutta yağ depolanmasını engelleyerek vücutta selülit oluşumunu engellemektedir. Ülkemizde yeni yeni yaygınlaşmaya başlayan ananas yüksek besin değeri ile en faydalı meyveler arasında yer almaktadır. C vitamini açısından en zengin meyvelerden biri olan ananas bu özelliği ile kişide cilt, saç ve tırnak sağlığının korunmasından çeşitli hastalıklara karşı vücudun direncinin artırılmasına kadar pek çok noktada faydalıdır. Ananasın bir diğer özelliği ise sadece ananasa özgü olarak içeriğinde bulunan bazı enzimlerin sindirimi kolaylaştırarak yağ yakılmasının hızlanmasına fayda sağlamaktadır. Bu nedenle kilo vermek için oluşturulan pek çok diyet listesinde ananas görülmektedir. Ayrıca ananas lif bakımından zengin olan bu meyve kabızlık başta olmak üzere çeşitli sindirim sorunlarına karşı tüketilmesi gereken meyveler arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Vücudun genel sağlığına da iyi gelen ananas antioksidan içeren bir meyvedir. Antioksidan insan vücudunda birçok faydaya sahip olan ve genel olarak iç organlara, saçlara, tırnaklara, cilde kadar fayda sağlayan bir değerdir. Ananas kişide diş etlerine, kemik sağlığına ve kansere de iyi geldiği bilinmektedir.