Ananas Suyu, tropik meyveler arasında en bilindik olana ananas Amerika kıtasında Brezilya veya Paraguay da ilk olarak bulunmuştur. Buradan Avrupa'ya ve diğer kıtalara tohum şekli ile yayılmıştır. Ticari bir meyve olarak tropikal ve subtropikal bölgeler boyunca yetiştirilmiştir. Dünyanın en önemli ananas yetiştirici ülkeleri arasında ilk sırayı Hindistan almaktadır.
Ananas suyunun Dünya genelinde iyi bir pazar payının olması nedeni ile büyük bir oranda endüstriyel pazar bulunmaktadır. Ananas meyvesine her zaman dış pazarlarda talep bulunmaktadır. İşleme endüstrisi de yüksek oranda bu bitkiyi talep etmektedir. İhracatta temel ürünleri meyve, dilim konserve, meyve suyu ve reçeldir. Meyvesi A ve B vitaminince zengin ve kalsiyum açısından iyi bir kaynaktır. Ayrıca yüksek oranda fosfor ve demir içermektedir.
Ananas suyunun, pek çok faydası da bulunmaktadır. Ananas içerisinde bulunan maddeler ile toksinler ile savaşıp, iltihap oluşumunu önlemektedir. Özellikle spor sonrası oluşan kas ve eklem ağrıları ile artrite iyi gelmektedir. Ananas suyu içerisinde bol miktarda bulunan lifler sayesinde tokluk hissi vermekte böylelikle kilo vermeyi kolaylaştırmaktadır. Bağırsaklar da ve karaciğer de bulunan zararlı parazitleri temizlemektedir. İçeriğindeki iyot ile tiroit hastalıklarına otoimmün sistemi güçlendirmektedir. Bol miktarda potasyum içerdiğinden kramplara karşım etkilidir. İçerisindeki antioksidanlar detoks etkisi yaparak ağır metallerin etkisini azaltır.
Ananas suyu sindirimi düzenleyerek bağırsakları rahatlatmaktadır. Dişlerde bulunan çay ve kahve lekeleri gibi lekeleri temizleyerek dişlere doğal bir beyazlık vermektedir. İçerisindeki A vitamini ve beta karoten gözlere iyi gelmektedir. Tüm bu özelliklerinden dolayı diyet ve beslenme programlarında eksik edilmeyecek bir içecektir.
